အလိုအလျောက်ဖန်ပုလင်းဝိုင်/ဝီစကီအရက်ဖြည့်စက်
ဖော်ပြချက်
ဝိညာဉ်များသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းမရှိဘဲ ပေါင်းခံထားသောအရက်များဖြစ်သည်။ပေါင်းခံရည်များသည် ထုထည်အလိုက် ပျမ်းမျှအရက်ရာခိုင်နှုန်း မြင့်မားလေ့ရှိပြီး 20% မှ 90% ABV ခန့်ရှိသည်။စိတ်ဓာတ်ကြံ့ခိုင်စေရန် သစ်သီးများ၊ အာလူးနှင့် အစေ့အဆန်များကဲ့သို့သော ကုန်ကြမ်းများကို ပေါင်းခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုကြသည်။အသုံးများသော ပေါင်းခံအရက်များသည် ဝီစကီ၊ ဂျင်နှင့် ဗော့ဒ်ကာတို့ဖြစ်သည်။ကမ္ဘာ့အရက်ယမကာဈေးကွက်သည် 2025 ခုနှစ်တွင် ဒေါ်လာ 2 ထရီလီယံခန့်ရောက်ရှိရန် မျှော်လင့်ထားကြောင်း လေ့လာမှုက ဆိုသည်။Spirits သည် စုစုပေါင်းစျေးကွက်၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်ရှိသည်။မြင်သာသော၊ ဝိဥာဉ်များသည် ဈေးကွက်ဝေစု အများအပြားရှိသည်။
ထုတ်ကုန်တန်ဖိုး မြင့်မားလေ၊ မမှန်ကန်သော ဖြည့်သွင်းတိုင်းတာမှုမှ ဆုံးရှုံးမှု ပိုများလေဖြစ်သည်။ထိုသို့သောဆုံးရှုံးမှုများကိုရှောင်ရှားရန်အတွက် GEM-TEC အရက်ဖြည့်စက်သည် တိကျသောဖြည့်သွင်းမှုအတွက် လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်များကို တိကျစွာလိုက်နာပါသည်။ကုန်ပစ္စည်းများ ကွန်တိန်နာထဲသို့ အလွန်အကျွံလောင်းမိပါက၊ စနစ်သည် အရည်အဆင့်ကို အလိုအလျောက် ပြုပြင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု မြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များသည် ပုလင်းခွံလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပေါက်ကွဲဒဏ်ခံနိုင်သော ကုသမှု လိုအပ်ပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏စက်၏လျှပ်စစ်စနစ်သည် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သောဘေးကင်းမှုအန္တရာယ်များကိုဖယ်ရှားရန်အတွက် ပေါက်ကွဲဒဏ်ခံပစ္စည်းများကိုလက်ခံပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ဖြေရှင်းချက်များသည် သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူသောကြောင့် သင့်ထုတ်ကုန်များသည် သန့်ရှင်းရေးလိုအပ်ချက်အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဖန်ပုလင်းထဲတွင် အကြည်အရက်များ ဖြည့်ခြင်း၏ လုပ်ငန်းသဘောတရား
ဝိညာဉ်ဖြည့်စက်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဖုန်စုပ်သည့်နည်းလမ်းကို လက်ခံသည်။ပုလင်းထဲသို့ ထိုးသွင်းထားသော ဝိညာဉ်များသည် ပုလင်း၏အတွင်းဘက်နံရံတစ်လျှောက် ပြန့်ကျဲသွားပြီး ပုလင်းအတွင်းရှိလေကို ပြန်ပိုက်မှတစ်ဆင့် ဖုန်စုပ်စနစ်ဖြင့် စုပ်သွားပါသည်။တိကျသောလုပ်ငန်းစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ပုလင်းကို အဖြည့်အဆို့ရှင်၏အောက်ခြေအထိ မြှောက်ထားပြီး အဖြည့်အဆို့ရှင်ကို ဖွင့်ထားသည်။ဖြည့်စွက်မှုစတင်သည်။ပုလင်းထဲရှိ ဝိုင်၏ အရည်အဆင့်သည် ပြန်ပိုက်ထက် မြင့်သောအခါ အဆို့ရှင် ပိတ်သွားလိမ့်မည်။ထို့နောက် အရည်အဆင့်ကို လေဟာနယ်ကို ပြုပြင်ပြီးဖြစ်သည်- ပိုလျှံနေသော ထုတ်ကုန်ကို ဖန်ပြွန်တိုမှတစ်ဆင့် ဖြည့်ဆလင်ဒါထဲသို့ ပြန်စုပ်သည်။အဆို့ရှင်အဖွင့်အပိတ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပုလင်းက ထိန်းချုပ်ထားသောကြောင့်၊ "ပုလင်းမရှိ၊ ဖြည့်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်" မရှိပါ။
ဟုတ်ပါတယ်၊ GEM-TEC အရက်ဖြည့်မှုမှာ အီလက်ထရွန်းနစ်ရေပေါ်ဘောလုံးကို ပမာဏအမြောက်အများဖြည့်တဲ့စနစ်ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဖြည့်စွက်တိကျမှုက မြင့်မားပြီး မြန်ဆန်ပါတယ်။အီလက်ထရွန်းနစ်အဆို့ရှင်သည် အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ တိုင်းတာခြင်းနှင့် ထိန်းချုပ်ခြင်းနည်းပညာ၊ PLC ခြေရာခံခြင်း လည်ပတ်မှုလျော်ကြေးငွေနည်းပညာနှင့် ဖြည့်သွင်းတိကျမှုနှင့် ဖြည့်မြန်နှုန်းကို အမြင့်အသစ်သို့ တွန်းပို့ရန်အတွက် ပြောင်းလဲနိုင်သောစီးဆင်းမှုထိန်းချုပ်မှုနည်းပညာကို အသုံးပြုသည်။ဖြည့်သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် သုံးလမ်းသွားအဆို့ရှင်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဆင်တူသည်။ဝိညာဉ်များကို အီလက်ထရွန်းနစ်တိုင်းတာခြင်းစည်ထဲသို့ ပထမဆုံး ထိုးသွင်းသည်။သတ်မှတ်ပမာဏပြည့်သွားပြီးနောက် မီတာချိန်စည်အတွင်းရှိ ဝိညာဉ်များကို ပုလင်းထဲသို့ ထိုးသွင်းသည်။
အင်္ဂါရပ်များ
စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအဆို့ရှင်စွမ်းဆောင်ရည်လက္ခဏာများ
1. ဖြည့်စွက်အမှားအယွင်းများနှင့် အရက်ဆုံးရှုံးမှုများ၏ အကောင်းဆုံးအဆင့်များကို သေချာပါစေ။
2. ဖုန်စုပ်ထုတ်ခြင်း နှင့် ပြန်ပိုက်၏ အရှည်အားဖြင့် ဖြည့်သွင်းသည့်အဆင့် အမြင့်ကို တိကျစွာ ဆုံးဖြတ်ပါ။
3. စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ထိန်းချုပ်ထားသော အဖြည့်အဆို့ရှင်၊ +/- 4 မီလီမီတာ အဆင့်မရှိသော အဖြည့်ခံအမြင့်ကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
4. CIP လုပ်ဆောင်ချက် ပါရှိသည် သို့မဟုတ် မပါဘဲ ရွေးချယ်နိုင်သော အဖြည့်အဆို့ရှင်
5. သိုလှောင်မှု ကွန်တိန်နာသည် ယိုစိမ့်မှုမရှိဘဲ လေဟာနယ် နည်းပါးသော အခြေအနေတွင် ရှိနေသည်။
6. Siemens ထိန်းချုပ်မှုစနစ်၊ မြင့်မားသော အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုစွမ်းရည်၊ အလိုအလျောက်လည်ပတ်မှု၏ အစိတ်အပိုင်းများအားလုံး၊ စတင်ပြီးနောက် လည်ပတ်မှုမရှိတော့ပါ။
7. စက်ဂီယာသည် modular ဒီဇိုင်း၊ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြိမ်နှုန်း stepless မြန်နှုန်းစည်းမျဉ်း၊ ကျယ်ပြန့်သောအမြန်နှုန်းကိုလက်ခံသည်။Drive တွင် လုံလောက်သော ချောဆီ၊ ထိရောက်မှု၊ ဆူညံမှုနည်းပြီး တာရှည်ဝန်ဆောင်မှု သက်တမ်းအလိုက် ချောဆီအမှတ်တစ်ခုစီသို့ ဆီပေးဆောင်နိုင်သည့် အလိုအလျောက်ချောဆီဆီ ကိရိယာ တပ်ဆင်ထားပါသည်။
8. ဖြည့်ဆလင်ဒါရှိ ပစ္စည်း၏ အမြင့်ကို အီလက်ထရွန်းနစ် စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုဖြင့် စစ်ဆေးသည်။PLC ကွင်းပိတ် PID ထိန်းချုပ်မှုသည် တည်ငြိမ်သော အရည်အဆင့်နှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဖြည့်စွက်မှုကို သေချာစေသည်။
9. အမျိုးမျိုးသောတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနည်းလမ်းများကို ရွေးချယ်နိုင်သည် (ဥပမာ- အလူမီနီယမ်ထုပ်၊ သရဖူထုပ်၊ ပုံသဏ္ဍာန်မျိုးစုံဂလင်းစသည်ဖြင့်)
10. ပစ္စည်းချန်နယ်ကို CIP တွင် အပြီးအပိုင် သန့်စင်နိုင်ပြီး၊ အလုပ်ခုံနှင့် ပုလင်း၏ အဆက်အသွယ် အစိတ်အပိုင်းကို တိုက်ရိုက် ဆေးကြောနိုင်သည်၊၊တစ်ဖက်သတ်စောင်းစားပွဲ၏လိုအပ်ချက်အရအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။စိတ်ကြိုက် အလိုအလျောက် CIP ခွက်အတုများလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။
အထက်ပါလက္ခဏာများအပြင်၊ အီလက်ထရွန်းနစ်အဆို့ရှင်တွင်လည်း အောက်ပါလက္ခဏာများပါရှိသည်။
● ဆုံးရှုံးမှုမရှိ၊ ချိန်ညှိရန် လွယ်ကူသည်- အဖြည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် လှုပ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ ပုလင်းသည် အဆို့ရှင်ကိုယ်ထည်နှင့် အဆက်အသွယ်မရှိ၊ ဝတ်ဆင်ထားသည့် အစိတ်အပိုင်းများ နီးပါးမရှိပေ။စွမ်းရည်ကို ချိန်ညှိသည့်အခါ၊ အဆင့်မရှိသော ချိန်ညှိမှုပြုလုပ်ရန် ဘောင်များကို ပြောင်းလဲရန် ထိတွေ့မျက်နှာပြင်ကို နှိပ်ရန်သာ လိုအပ်ပြီး ဝိုင်အမျိုးမျိုး၏ ဘောင်များကို ဖော်မြူလာစနစ်တွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ဝိုင်ကိုပြောင်းသောအခါတွင် အလိုအလျောက်ဖြည့်ရန်၊ ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကို လွန်စွာတိုးတက်စေရန် ထိတွေ့စခရင်ပေါ်ရှိ အမျိုးမျိုးကိုခေါ်ဆိုရန် လိုအပ်ပါသည်။
● မြင့်မားသောဖွဲ့စည်းပုံ၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှု- စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအဆို့ရှင်စနစ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဖြည့်စွက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အီလက်ထရွန်နစ်အစိတ်အပိုင်းများ ပိုမိုပါဝင်သည်၊ စနစ်ထိန်းချုပ်မှုသည် ပိုမိုတိကျသည်၊ ပိုမိုအကဲဆတ်သောထောက်လှမ်းမှု
● နှာစေးသောအရည်မရှိ၊ ရွှဲခြင်းမရှိပါ- အဖြည့်အဆို့ရှင်သည် စိုစွတ်သောလမ်းကြောင်းကို လက်ခံရရှိသည်၊ အရက်သည် ပွက်ပွက်ထရန်မလွယ်ကူပါ၊ အရည်စီးဆင်းမှုနှုန်းနှေးသွားသောအခါ ပုလင်းပါးစပ်အနီး၊ အရည်ကော်လံသည် ပိုနုလာပြီး ပုလင်းထဲသို့ ဖြည်းညှင်းစွာ ထိုးသွင်းကာ အရည်များကို ဖယ်ရှားပစ်ပါ။ အမြှုပ်များ၊ ဖြည့်ပြီးနောက် ပြောင်းပြန်တံဆိပ်ခတ်ခြင်း၊ ရွှဲခြင်းမရှိပါ။
နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များ
| စက်အမျိုးအစား | ဖြည့်စွက်ခေါင်း | ပုလင်းအမြင့် | ပုလင်းချင်း | ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှု | ဖြည့်စွက်တိကျမှု | ဖြည့်သွင်းသည့်အပိုင်း | ဖိသိပ်ထားသောလေဖိအား |
| JH-FF18 | 18 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤6600(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
| JH-FF ၂၄ | 24 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤9000(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
| JH-FF ၃၆ | 36 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤14000(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
| JH-FF ၄၈ | 48 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤18000(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
| JH-FF 60 | 60 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤22000(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
| JH-FF ၇၂ | 72 | 100-300 | ၅၀-၁၀၀ | ≤26000(b/h) | ±1.0ml/500ml | 40-600ml | 0.4-0.5MPa |
